湖南省江永县盛产香柚、香米、香芋、香姜、香菇等特色农产品。湖南蔬益园食品有限公司董事长张四玲依托“香型”产业发展，带动当地农民脱贫致富,谱写了一首扶贫攻坚赞歌。
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| 湖南蔬益园食品有限公司董事长张四玲 |
做农业，先让自己成为农民
1995年，张四玲所在的单位改制，32岁的她下岗了。下岗后，她摆地摊卖早餐。为了确保早餐新鲜，她每天3点钟就起床备料。后来，张四玲和下岗的姐妹承包了一家餐厅，自主创业。张四玲推出新菜谱，在服务和管理模式上大胆创新，还为服务员制作具有民族特色的服装。餐厅很快进入良性发展的轨道。
那时候，总有一些瑶家农民挑着农产品卖给餐厅。张四玲有一个原则，不跟农民讲价。有时农民担子里的农产品实在卖不出去，恳求几句，她心一软，也收下了。要是遇上刮风下雨的天气，张四玲还会让农民在餐厅里避避雨，吃顿饭。“我和下岗姐妹创业不易，普通劳动者的辛劳，我最能理解。”张四玲说。
那些过剩的农产品用不完，被张四玲腌制成坛子菜，免费供客人品尝。客人吃了都说“好”，还要打包一份带走。久而久之，有人提议：“何不注册一个品牌，专做食品深加工？”
坛子菜的原材料，基本上来自江永千家峒瑶族乡的农民。江永的农副产品很有名，在于当地洁净的空气、水源，富含钙、硒等元素的肥沃土壤和传统农耕种植法。江永县土地肥沃、民风淳朴，但守着“聚宝盆”的农民因为缺乏市场意识和致富带头人，多年来一直过着不富裕的生活。“我看在眼里、记在心里，期盼早日带领农民走上富裕的道路。”思考之后，张四玲决定做食品深加工，带动公司发展，带领农民致富。
张四玲先租下300亩地，自己种植原材料，培育种苗。“基地三面环山，土壤没有污染。在这里，种苗经过脱毒处理、品种提纯，我们追求更原生态的品种。搞农业是个辛苦活，投入农业开发没什么诀窍，就是先让自己成为农民。”爱琢磨的张四玲，一头扎进农业开发里。她的农业知识越来越丰富，成了地地道道的“农民”。
2010年,张四玲在江永县推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，带动农民发展农业产业。“包种苗、包技术、包销售”，张四玲希望农民在没有风险的情况下耕种，稳定脱贫，收获富裕的生活和对未来的希望。
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| 做农业，先让自己成为农民 |
包技术，让农民高水平种植
“只要学好技术，一起努力，我保证乡亲们赚钱！”张四玲邀请高校和科研机构的农业技术专家，对品种选择、土壤改良、病虫害防治等方面进行培训，使农民更好地掌握蔬菜栽种技术。她还邀请江永县农业局的专家，定期对农户进行传统农业种植培训。
张四玲对种植大户反复培训，不但培训他们的种植水平，还培训管理水平，然后由大户再培训其他农民，辐射带动更多农户。
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| 重点培训大户，由大户辐射带动更多农民 |
张四玲还组织农民建立微信学习群，让大家切磋技术，从而提高农民的学习积极性。
2013年，公司与几家贸易公司签订了200吨富硒优质香柚供应合同。张四玲到香柚基地考察，核果农一起对柚树进行细致管理。为了保证香柚的营养和质量，每株香柚树要控制挂果率、施肥用药量，保证香柚的品质。在这个过程中，公司还参与了湖南大学教授《关于香柚硒元素健康研究》的课题研究。
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| 和农户分享丰收的喜悦 |
2015年夏季，上江圩镇的香姜种植出现了疫情，张四玲和技术员赶到基地。为了进一步查明香姜出现疫情的原因，张四玲又赶到湖南农业大学、广西农业大学等院校，向专家咨询，寻求良方，帮助姜农攻克了姜瘟姜虫防治技术难题。
夏层铺镇岗背村、潇浦镇白塔脚村种植的香芋曾出现病虫严重等问题。公司聘请技术人员一次次地到田间地头查看，帮助解决实际问题，还写出香芋从育苗到生产终端的系统种植经营管理报告，引导当地芋农科学种植香芋，有效地提高了江永香芋的品质。
为了让农民掌握先进技术，用优质的方法进行种植，据不完全统计，公司为农户进行科学种植培训达四五千人次。
包销售，让农民无风险种植
“包产包销让我们种植户赚钱又无风险。”一位种植户说。
公司与农户签订种植购销合同。对于按公司标准进行种植的农户，张四玲采取保护措施,农产品滞销时，公司按保底价格收购；畅销时，按市场价收购，解除农户的后顾之忧。
2016年，当地农户种植莴笋共计5000余亩，当年莴笋市场低迷。张四玲安排公司研发人员开发莴笋深加工产品，迅速打开销路。潇浦镇马河村的一户蔬菜种植大户，种植莴笋50亩，没有因莴笋滞销使家庭返贫，还获利8万元。也是那一年，江永豆角的市场价格跌到每斤0.4至0.6元，而公司年初与订单种植农民签订的合同价是每斤1.00元。公司按合同价格收购，虽然损失了资金，却收获了信誉。
夏层铺镇雄川村的一户农民，因前几年自己大面积种植香芋，受市场低迷影响，销售不出去而亏本。张四玲和他商量种植规划，由公司提供种子、农药等，帮助农户种上3亩有机香芋，5亩有机豆角。农户的收入显著提高。
张四玲在帮扶贫困户时，不仅为他们提供种子，还鼓励他们与公司长期合作。目前，通过“公司+基地+农户”模式扶贫，张四玲带领公司建立了2万亩种植基地，与3000多农户签订购销农产品合同，帮扶建档立卡贫困户700多户。
“我看到农村儿童留守在家的问题，通过种植或者深加工，让外出打工的妇女回家就业、创业。这样，母亲留在了孩子身边，家庭矛盾也少了。这是我做的很有成就感的一件事。”张四玲在蔬菜加工、绿色食品加工等产业中带动农村妇女走产业化、专业化、组织化的发展道路，创办了农民专业合作社和家庭农场，通过发展特色蔬菜种植基地，帮助妇女就业、创业。2017年，蔬益园食品有限公司被湖南省妇联命名为“湖南省巾帼农业脱贫示范基地”。
荣获“全国三八红旗手”“全国巾帼建功标兵”“湖南省百名最美扶贫人物”“湖南省最美创业者”等荣誉，入选中国好人榜、湖南好人榜，光荣当选中国妇女十二大代表。面对荣誉，张四玲说：“我做得还不够，我的目标是让更多的农民过上更富裕的生活。我会为了这个目标继续努力。”
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