中医认为，秋燥最容易伤害到娇弱的肺系统，包括口、鼻、肺脏及皮肤毛细孔等，产生皮肤干、喉咙发痒、咳嗽、口干舌燥等「秋燥」现象。尤其炎夏活动力强、损耗多，秋季更需要特别的饮食调养，来恢复状况，并储存对抗寒冬的能量。
现在就来看看哪些适合在秋天时吃，以便调养身体。
中医推荐8大秋天养肺好食材
1、南瓜
由于入秋以后，气候干燥，人体的水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。
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且南瓜有丰富的β –胡萝卜素，其为维生素A的前驱物质，经体内吸收代谢后会转变为维生素A，而维生素A可以保护鼻、喉、肺等呼吸道黏膜的健康，促进黏液的分泌，增强机体免疫功能，使其不易受到感染。
2、蜂蜜
蜂蜜性味甘平、质地温润，具有补中益气、养液安神、润肺的功效;可以治疗并改善大便干硬燥结、干咳久嗽、皮肤干燥无光泽等症状。
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※但要注意的是，若是没有痰的干咳，蜂蜜的确有润肺止咳的效果;但咳嗽多痰时，就不适宜食用蜂蜜。
3、银耳
含多种氨基酸，可润肺生津、提神，有助于缓解皮肤干燥、瘙痒。
4、山药
具有滋阴养肺功效。且含多酚类和花青素，可以调整代谢、润肤通肠。且山药淀粉含量低，约为16%，当成主食不易发胖。
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5、莲藕
以中医观点来看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血、散瘀，适用于口干舌燥及火气大的人;莲藕煮熟后，性由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。
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俗话说荷莲一身宝，秋藕最补人，藕本身有润肺的功效，取秋藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。且鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
不过，有些人吃藕宜限量，例如：
糖尿病患者不宜多吃，因为莲藕属于淀粉类，吃多可能使血糖不稳定。
有消化道溃疡、容易胀气和大肠激躁症的人不要吃多，因为莲藕的纤维多，会促进肠道蠕动。
脾胃虚寒，如容易腹泻、胃口不佳的人，以及女性生理期时，最好避免吃性寒的生藕，而改吃熟藕，以免加重不适。
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6、苹果
苹果中富含维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,季节交替时吃它可预防感冒、降血脂等。苹果生食具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。而煮熟的苹果，煮过的果胶会起到吸附的作用,从而有止泻的效果。
7、梨子
润肺止咳、清热解毒，有「天生甘露饮」之称。对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。
历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是，每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。
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但脾胃弱者不宜多食。建议可以生食、榨汁(可加入甘蔗或蜂蜜，滋润效果更好)均可。加蜂蜜、冰糖川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。
8、茄子
有一句谚语「立夏栽茄子，立秋吃茄子」，虽然立秋后气候凉爽，但是「秋老虎」绝对不会歇着。所以对付秋老虎，要食用一些清热祛暑的食物，立秋正是品尝茄子最好的时机，不但物美价廉，而且营养丰富，具有清热降火、解秋燥的作用。
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最特别的是，茄子富含维生素P，可以软化细微血管，对心血管疾病患者来说是很好的食物，另外茄子还含有龙葵素，对抑制消化系统的癌细胞也很有帮助。茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。
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